商用服务机器人应用将为餐饮、住宿等服务行业节省大量人力成本，未来行业增长前景明朗。
餐饮、酒店等行业属劳动力密集型，若将重复枯燥或标准化程度高的工作交由机器人执行，将助力经营者节约大量人力成本；
场景内的标准化程度越高，机器人对人类的可替代性就越强，便越能通过标准化作业降低人类员工数量，同时一线员工的工资与机器人使用成本差距越大，服务机器人可节省的人力成本就越多；
当“机器人节约人力成本”真正成为行业共识，商用服务机器人将正式进入扩张期。
可节约人力成本 = ƒ(服务流程的标准化程度，可替代员工人数，一线员工工资，机器人使用成本，…)
1 海底捞、呷哺呷哺、西贝莜面村等连锁企业餐饮流程标准化程度高，适宜餐饮配送机器人工作
2 现阶段餐饮机器人租赁价格约2000-3000元/月，若一次性购买每月使用成本月1000元，将远低于人类服务员薪资水平
3 按每台机器人替代2-3名传菜员来看，餐饮机器人的应用可将海底捞的员工成本占比由36%减低到31%
4 随着餐饮业数字化、标准化程度越来越高，配送机器人的普及率也将进一步提升
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